蒸发器主要由加热室和分离室两部分组成。加热室的型式有多种，最初采用夹套式或蛇管式加热装置，其后则有横卧式短管加热室及竖式短管加热室。继而又发明了竖式长管液膜蒸发器，以及刮板式薄膜蒸发器等等。
刮板薄膜蒸发器是一种通过刮板强制成膜，可在真空条件下进行降膜蒸发的新型高效蒸发器。它传热系数大、蒸发强度高、过流时间短、操作弹性大，尤其适宜热敏性物料、高粘度物料及易结晶含颗粒物料的蒸发浓缩、脱气脱溶、蒸馏提纯。因此，在化工、石化、医药、农药、日化、食品、精细化工等行业获得广泛应用。
我们的刮板薄膜蒸发器是一种利用高速旋转将分布在均匀膜上的液体进行蒸发或蒸馏的高效蒸发、蒸馏设备，它还可进行除臭、除泡反应和加热、冷却等单元操作。
性能和特点:
1.该装置采用离心斜槽式转子，是目前国外的一种新型蒸发器。也可以在极小流量的情况下形成薄膜。附着在筒体蒸发段内壁上的处理液中的污泥可以通过移动刮刀快速清除。与固定间隙的刮板式蒸发器相比，蒸发能力可提高40~69%。其性能和特点如下:
2.传热系数高，蒸发能力强，蒸发强度可达200公斤/平方米小时，热效率高。
3.材料加热时间短，约5秒到10秒。真空下工作更有利于热敏材料，保持各种成分不分解，保证产品质量。
4.它能适应大范围的粘度变化，能处理高粘度和低粘度的物质。物料的粘度可高达10万厘泊
5.蒸发器中物料的研磨时间可以通过改变刮刀槽的旋转方向来调节。
6.蒸发段桶内壁精镗抛光，表面不易结焦结垢。
7.操作方便，产品指标调整方便，封闭状态下自控连续生产。
8.该设备占地面积小，结构简单，易于维护和清洗。
